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吸油烟机应该如何的使用和保养?
a、吸油烟机电源插座必须使用有可靠地线的专用插座;
b、按照说明书安装好吸油烟机,一般安装高度不应低于650mm,尽可能安装在炉灶的正上方;
c、应在烹饪前开启吸油烟机1-2分钟,以获得较好的清除油烟效果;
d、更换灯泡时功率不能超过灯座附近和说明书上的标示的最大值,否则,会使得连接灯座的电线和灯座的温升过高,加速电线绝缘层的老化,造成触电的潜在危险,甚至导致火灾;
e、油杯中的污油,积存至八分满时,将之倒弃,以免溢出;
f、烹饪结束后,继续开机1-2分钟,以便彻底排净残余油烟。
g、更换灯泡、清洗吸油烟机前,都应拔掉插头切断电源;清洗时请用中性洗涤剂和软布,以免损坏外壳表面或涂层;
h、过滤网、罩的清洗:
(1)拧开固定网罩的螺钉。
(2)将取下的过滤网、罩放在中性洗涤剂的温水中浸泡5-10分钟。
(3)用软的塑料刷子把过滤网孔隙中的污垢清洗干净,再用干抹布擦干。
(4)按拆下前的样子装好过滤网罩。
(5)安装好后,检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封。
(6)请按说明书规定的周期进行清洗过滤网、罩。
i、吸油烟机的内部电气连接和气流密封部位不宜经常拆洗。密封圈经常拆洗容易导致老化变形,油污容易进入器具电气连接部位,影响其安全性能,降低吸油烟机的使用寿命。
j、厨房门和窗户对吸油烟机吸净油烟的影响:用户使用吸油烟机时,必须保持厨房通风良好,这样不仅可以提高吸油烟机对油烟的吸排能力,又可以使得煤气或其他燃料燃烧时有充足的氧气,还可以
防止由于煤气或其他燃料的不充分燃烧对人身造成伤害。所以,使用时应调整好门窗的开关,在保持厨房通风良好的基础上,还要避免厨房内出现对流风,降低吸油烟机对油烟的吸排能力。
燃气灶出现红火是否正常?燃起灶为什么会出现红火?
燃气灶出现红火主要是以下原因导致:
1)、燃气原因:当燃烧气体内水分较多或杂质过多时,会使火焰颜色呈现红火。
2)、粉尘原因:当屋内有粉尘或炒菜时空气中水分和油气量增大时,也容易出现红火。
3)、风门原因:当风门调节不佳,也可能出现此种情况,这时,只须调节风门即可。
4)、支锅架原因:由于支锅架表面搪瓷在高温加热颜色发红,由于搪瓷的特殊材料在支锅架周围会发现火焰为红色,这是金属离子高温下的颜色。 因此,燃烧时出现红火并不是灶出现了问题,
而是由于上述原因所造成,不会影响正常使用,也不会对人健康产生害处。
消毒柜日常使用中要注意如下几点:
1).应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒,这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。
2).塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内,而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒,以免损坏餐具。
3).彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质,危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、罐钵等,在上釉彩时,其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时,这些物质是比较稳定的,但遇到高温
则容易溢出。而消毒柜的在工作状态下,内部温度可高达200℃。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品,会使食品受到污染,危害健康。
4).碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,最好不要叠放,以便通气和尽快消毒。
5).使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作,凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光,说明臭氧发生器可能出现故障,应及时维修。
6).消毒柜应放置在干燥通风处,离墙不宜小于30cm。
7).要定期将柜身下端集水盒中的水到出抹净。
8).消毒结束后,如过十分钟再取用的话,效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出,这浓度是无碍人体健康的,请放心。
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